主料
輔料
具體步驟
1.鍋熱倒油,油開放入姜蒜炒香
2.倒入排骨翻炒至肉色變白,加少許料酒去腥
3.加入板栗,繼續翻炒
4.加入鹽、糖、醬油繼續翻炒至上色
5.加入清水,剛好莫過排骨即可
烹飪技巧
時間可以煮久一點