由栗子 和排骨 不同的調味料製作而成的栗子排骨。排骨提供蛋白質和能量的是，另外，栗子新鮮味美。其中栗子菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的。其中乾的 辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。喜歡這種菜餚可以按照步驟製作。
主料
栗子 ：適量輔料
排骨 ：適量具體步驟
排骨斬小塊洗淨，鍋中放水加入兩片姜和一點料酒把水煮開後下入排骨煮兩分鐘左右，撈起用溫水洗去浮沫備用；
香料準備好，洗淨備用；
生板栗去核去皮洗淨備用
鍋內放油燒熱，放入排骨，炒至排骨表面金黃微焦；
放入香料煸炒至能聞到香料的香味；
把炒香的排骨和香料撈起，熱油繼續留在鍋內，在熱油裡放幾塊冰糖；小火炒至冰糖溶化成焦糖色；
迅速倒入排骨和香料翻炒，均勻的裹上糖色；
千里飄香谷
