![營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮蘑 ：
200 輔料
澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
少量 雞蛋 ：
兩個麵粉 ：
適量 花椒 ：
適量孜然 ：
適量辣椒麵 ：
適量雞精 ：
少量 具體步驟
![營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘑菇撕成條，洗淨，用開水焯過，然後攥幹水分～
![營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第3張]( "營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋加入麵粉，澱粉，比例2:1，少量水，加入醬油，鹽，雞精，胡椒粉，孜然少量(調味品根據自己的口味適量調整)，攪均
![營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第4張]( "營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.油鍋倒入適量油，將鮮蘑裹上調好的澱粉糊，油溫熱後下油鍋炸～
![營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.成品展示～
![營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第6張]( "營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.準備好孜然面和辣椒麵，可以吃嘍～
烹飪技巧
1.麵糊不要太稀，掛不住，2.蘑菇不要撕的太小，用水焯過就沒了
千里飄香谷
