營養豐富的炸油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.溫水加酵母，麵粉和鹽，和成軟麵糰，發酵；

2.發酵好，麵糰揉一會兒；

3.麵糰分成小劑子；

4.擀成圓形，中間劃三刀；

5.鍋中下寬油，燒熱；

6.制；放入油餅生坯，炸制，一面炸好，翻面炸另一面；

7.炸至兩面金黃時撈出。

烹飪技巧

縮短髮酵時間，可加適量泡打粉；麵糰要柔軟一些；根據喜好，和麵時新增鹽或是白糖。