主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉餡:牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、澱粉少許攪拌均勻放置兩小時。
2. 先將平不沾鍋加熱,倒少許油後將餅坯擺入平鍋,小火兩面煎成金黃色,取出放入預熱200度的烤箱中,上下火,上層,15分鐘後出爐。