![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
1000 五花肉 ：
500 輔料
八角 ：
適量 姜 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量水 ：
適量 冰糖 ：
適量 具體步驟
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉先洗乾淨，入沸水鍋中焯一下。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用鏟子翻動一下，讓每塊肉都能焯到。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.焯好後盛出。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再用冷水沖洗一次。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.五花肉洗淨切成方塊。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.牛肉切成小方塊。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把牛肉和五花肉一同放入電飯鍋，加入生抽，料酒，鹽，適量的水，薑片，八角，一小塊的冰糖，用慢燉功能二個小時。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.中間翻動一次至結束。
![誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "誘人的五花肉滷牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤上菜了！
烹飪技巧
加了五花肉做的滷牛肉吃起來很香的
千里飄香谷
