準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
牛腱子肉 :
200 輔料
花椒粉 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量香料 :
適量耗油 :
適量酒 :
適量五香粉 :
適量油 :
適量 辣椒油 :
適量 具體步驟
1.牛肉切條
2.把香料放進牛肉裡,除了辣椒油.五香粉.花椒粉不放其他全部放進去在放水平過牛肉就可以了
3.壓力鍋壓約5分鐘就可以。
4.把牛肉拿出來炒幹了在放鹽辣椒油五香粉花椒粉翻炒一下下均勻就可以起鍋了!(辣椒油是我原來自己做的裡面已經有白芝麻跟辣椒粉了)
5.再放入烤箱烤5-10分鐘烤乾點就可以了
烹飪技巧
牛肉容易熟不用熬太久5分鐘就可以了!不然會老