今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜，那就是牛肉火鍋啦。說到這個牛肉火鍋，這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這牛肉火鍋要做的夠脆夠好吃可是需要功力滴。下面就由小編帶領大家做吧。
主料
牛肉 ：適量輔料
蔬菜 ：適量具體步驟
準備食材。牛肉1000克、cook100麻辣香鍋料1包，白蘿蔔500克、香菇200克、小紅辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2個、乾紅辣椒5克、豆瓣醬20克、味極鮮醬油10毫升、鹽8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、幹辣椒麵5克、白芝麻5克、水1000毫升。
鍋內倒入10毫升食用油。油熱後放入豆瓣醬、乾紅辣椒，麻辣香鍋料煸炒出紅油，然後放放薑片、八角煸炒出香味。
往鍋內加入水，然後把鹽放入鍋內調味。待水煮開後，全部倒入電壓力鍋內，選擇牛肉鍵壓至全熟。
撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上準備開動了。
無
千里飄香谷
