誘人的三鮮餡餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：1個
土雞蛋 ：1個
西葫蘆 ：1個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

麵粉 ：適量
五香粉 ：少許
蔥花 ：少許
雞精 ：少許
花生油 ：適量
食鹽 ：1湯勺
姜 ：少許
黑芝麻 ：少許

具體步驟

1.雞蛋，蔥，姜洗淨備用

2.西葫蘆，胡蘿蔔，土豆洗淨備用

3.蔥，姜切末備用

4.三鮮擦成絲備用

5.蔥薑末放入菜中

6.放入雞蛋，五香粉，食鹽，麵粉蔥薑末適量的水均勻的攪拌成糊狀

7..電餅檔插電，待熱放油

8.把餡均勻的鋪在電餅檔中

9.烙到上下微黃有色

10..反過來撒上黑芝麻出鍋即可

烹飪技巧

一定記得和麵的時候要放一個雞蛋，不然麵糊等做的時候會黏鍋，這樣做出的餡餅，才勁道好吃！