主料
輔料
具體步驟
1. 調牛肉青豆餡
2. 40度溫水加10g酵母活面,面多加些水發的軟一些,40分鐘就發好了
83. 戴上透明料理手套包餡餅(不然面太軟包不起來),很容易就包成個團,熱鍋熱油放入,用手壓扁
4. 中火3分鐘,翻面,再3分鐘,再翻
5. 把兩面都金黃色的餡餅放入烤箱,180度15分鐘,裡面的餡就完全熟透了