準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
100麵粉 :
250 輔料
香油 :
適量 小蔥 :
適量 牛奶 :
適量 粉條 :
適量黑
胡椒粉 :
適量蠔油 :
適量 姜 :
適量酵母粉 :
適量 白菜 :
適量 具體步驟
1.頭天準備材料(牛肉加蠔油黑胡椒粉醃上,白菜、粉絲、蔥姜切好)麵粉加酵母粉牛奶和好面發上。
2.第二天早晨牛肉、白菜、粉絲、蔥薑末加鹽香油拌好。
3.將發好的面揉一下。
4.取兩小塊麵糰揉好。
5.擀成圓片
6.一片放滿餡
7.另一片蓋上把邊壓實
8.捏出花邊
9.放入電餅檔加熱
10.美味的餡餅出鍋了,
烹飪技巧
無