美味的香煎牛肉餡餅如何做簡單又美味

香煎牛肉餡餅是一道別出心裁的美味菜餚，既可以作為主食烙餅來食用，也可以作為一道下飯美味來吃，非常的簡單美味，也是一道非常容易上手的可口菜餚。這道香煎牛肉餡餅將牛肉的韌勁和麵粉烙餅得鬆軟完美地結合到一起，非常適合作為家常主食食用。

主料

輔料

具體步驟

牛肉剁碎加入油鹽胡椒拌成肉餡

將洗淨的草蝦剪掉鬍鬚以及蝦腳，放入少量的蔥姜料酒醃製30分鐘左右

鍋中放入適量的植物油。

加入郫縣豆瓣醬和剩下的生薑，倒入草蝦炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食鹽和少量的水翻炒幾分鐘，如果草蝦太大可以加蓋悶幾分鐘。

將餡餅放上電餅鐺，煎至兩面金黃