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牛肉韭菜餡餅~家常美味如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.83W
牛肉韭菜餡餅~家常美味怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

牛肉韭菜餡餅製作起來十分簡單,是一道美味的家常小吃,牛肉中含有豐富的蛋白質,而且肉質鮮嫩多汁,非常適合食用,韭菜的獨特滋味使得餡餅嚐起來更加有滋味,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的牛肉韭菜餡餅吧,這樣的餡餅你值得擁有了呢!

主料

牛肉 :500
韭菜 :300
蔥姜 :5
黃醬 :20
醬油10
麵粉 :500

輔料

香油 :適量
鹽 :適量
溫水 :適量

具體步驟

黃醬,醬油,香油,鹽,蔥薑末拌勻,放入牛肉餡拌勻備用,韭菜洗淨控幹水分

韭菜切碎放入牛肉餡中拌勻備用

.麵粉放入盆中用溫水和軟面,不沾手為宜,蓋上溼布鬆弛半小時以上

揪岀面擠,用擀麵杖擀成皮

包入足量餡料

.像捏包子一樣捏緊封口

倒扣碼放準備烙制

用手輕鬆按圓,正反兩面按薄後一樣,放入預熱餅鐺上小火烙制

烙制兩面金黃即可,中途用毛刷兩面刷點油烙岀餡餅麵皮不幹

熟後享用薄皮大餡香噴噴的餡餅了