美味的發麵牛肉餡餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

發麵牛肉餡餅的製作過程比較簡單，烹飪時間也很短，相對於外面所賣的，自制的不僅健康，而且更加好吃。剛剛新鮮製作出來的發麵牛肉餡餅吃起來非常美味，外面的餅底香香脆脆的，內裡的牛肉餡非常鮮嫩，還有熱熱的餡汁流出來，搭配一些小菜是個不錯的選擇。

主料

牛肉餡 ：150
高筋麵粉 ：400

輔料

花椒粉 ：適量
酵母 ：4個
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
玉米油 ：適量

具體步驟

1.麵包桶中放入麵粉雞蛋酵母清水和麵。

2.發酵至2倍大。

3.揉排氣醒發20分鐘。

4.將切好的蔥花，適量花椒粉適量玉米油適量鹽放入牛肉餡中拌均。

5.揉長分割小劑子擀皮包餡。

6.按壓成餅。

7.放入餅鐺中開上下火。

8.中間翻一次。

9.來，美味，吃吧！

烹飪技巧

無