自己做的羊肉餡餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦羊肉餡 ：400
小蔥 ：200

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒水 ：1碗
香油 ：適量
姜粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.提前泡好花椒水

2.羊肉餡，很瘦的

3.分多次加花椒水，每次都攪拌到水分完全吸收，再加第二次

4.放醬油和鹽、姜粉，倒適量香油。

5.小蔥洗淨，切碎

6.混合肉餡

7.麵粉和軟點，醒好。切成小劑子

8.擀成皮

9.包成包子

10.電餅鐺預熱，刷油。把包子壓扁。烙熟就可以了

烹飪技巧

羊肉餡加花椒水，是可以去除羶味。麵粉和軟點。口感好