自己做的高粱面餡餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高粱面 ：250

輔料

紅蘿蔔 ：適量
粉絲 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.高粱面加溫水和好。蓋蓋醒著。

2.蘿蔔洗淨抱絲。

3.剁碎。

4.煮好的粉絲剁碎。

5.蔥剁碎。

6.和餡的食料放一起。

7.加調料和成餡。

8.高粱麵糰放面板上。

9.揪成面擠子 。

10.擀成面片。

11.將餡放在面片上。

12.包成餃子，按扁。

13.電餅鐺預熱，放適量的油。

14.將餡餅放在電餅鐺下盤。

15.扣合上蓋，選擇餡餅擋。

16.大約4-5分鐘烙熟。

17.放盤裡。

烹飪技巧

高粱面要和的比白麵和的硬些。