自己做的豬肉胡蘿蔔餡餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉餡 ：250
中筋麵粉 ：250

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.麵粉加入水揉好麵糰

2.姜蔥準備好

3.豬肉餡放入碗中

4.加入料酒蔥姜

5.加入生抽適量香油適量拌勻

6.胡蘿蔔削皮切絲

7.放入肉餡中攪勻

8.加入適量橄欖油

9.麵糰取出

10.分成劑子，擀皮，放入餡料

11.做成包子形狀

12.用手壓扁

13.熱鍋溫油

14.放入餡餅坯子

15.翻面

16.兩邊煎好出鍋，一道豬肉胡蘿蔔餡餅美味可口，富有營養

烹飪技巧

1、和麵是1/3燙麵2、肉餡醃製一會兒入味3、熱鍋溫油下鍋避免粘鍋4、蓋上鍋蓋烙餡餅軟