準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘烤豬扒,今天給大家帶來一道大菜,烤豬扒 。如果想烤出一道味道濃郁,外酥裡嫩的烤豬扒 也是非常不容易的。我們可以用自己的方法來使這道大菜,我們不再用那個燒烤爐,我們用烤箱來烤,我們只需要將醬汁塗抹到豬扒上,調製好火候,味道非常好。
主料
豬肉 :
500 輔料
鹽 :
6十三香 :
6黑胡椒 :
6 辣椒 :
2孜然粒 :
2 小蔥 :
2麻椒粉 :
2 具體步驟
裡脊切厚片,是讓店裡切好的。薄厚有些不均勻,下次自己切
將各種粉類和鹽撒在肉上,淋上辣椒油(沒有辣椒粉了,用的辣椒油)
撒上小蔥末
將肉片抓拌均勻,醃半天時間入味
烤盤鋪錫紙,刷一層油
肉片上刷油,然後撒一層孜然粒