主料
輔料
具體步驟
1.和麵過程省略,和好後,擱置10分鐘。
2.擀成薄餅
3.蔥花適量
4.加入蔥花、鹽、油、十三香適量
5.將料攤均勻
6.兩邊捏緊了,開始擰麻花
7.向中間擠壓,螺旋紋餅餅
8.擀餅
9.電餅鐺裡熱油後,放餅
10.一面成金黃狀,有點小糊了。翻過來,烙熟另一邊。
11.做好,然後上桌了。
烹飪技巧
鹽適量,不然很鹹的。火候要拿捏得準,不難不好看也不好吃了