雞公燉紫扁豆怎麼做|雞公燉紫扁豆的做法

“買了今年最後自然生長的紫扁豆。
用昨天板栗芋頭燒雞公的雞肉塊來燉著吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞公燉紫扁豆的做法步驟

• 1、去紫扁豆。

• 2、摘洗乾淨。

• 3、板栗芋頭燒雞公。

• 4、熱鍋冷油，油熱放蔥姜。

• 5、放扁豆。

• 6、翻炒至扁豆變色。

• 7、放燒雞公。

• 8、放清水。

• 9、放食鹽。

• 10、燉熟。

• 11、成品。