[懶人美食]紅燒鮁魚如何做簡單又美味
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![[懶人美食]紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單]( "[懶人美食]紅燒鮁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鮁魚 ：
1條 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量薑片 ：
3片蔥花 ：
1棵 醋 ：
半勺油 ：
適量白酒 ：
1勺 具體步驟
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1.鮁魚清洗乾淨，切片備用
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2.蔥薑蒜切好備用
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3.鍋裡放油和白糖
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4.八角、花椒炸好，放入鮁魚
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5.翻炒
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6.讓每一塊鮁魚的每一面都能煎到
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7.放入蔥薑蒜
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8.大骨湯
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9.清水
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10.繼續熬煮
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11.再加入醋
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12.醬油
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13.白酒，繼續熬煮
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14.加蓋燜煮
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15.收汁到這種程度就可以出鍋了
烹飪技巧
糖要少放。
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