主料
輔料
具體步驟
1.起油鍋煎帶魚。
2.耐心煎好一面翻過來煎另一面。
3.全部煎成金黃。
4.加生抽、醋、老抽、鹽、水燉煮。
5.直到帶魚煮入味,湯汁收幹即可。
烹飪技巧
帶魚收拾乾淨控幹水分利於煎制。