主料
輔料
具體步驟
1.先將雞爪洗淨,準備好蔥薑蒜。
2.鍋中放水,將雞爪倒入鍋中,水過雞爪就行。
3.開中火燜雞爪
4.燜到鍋中水只剩一碗即可注:燜出來的水不要倒掉。
5.鍋中放油,放入蔥薑蒜幹辣椒,倒入剛剛燜好的雞爪翻炒,倒入剛剛熬的那一碗湯汁起鍋就好了