香噴噴的考羊肉串,烤羊肉串這道美食,我必須說,我實在控制不了它對我的吸引。只要一想到就口水氾濫,最開始是在新疆吃到的,那裡的羊肉是真的好吃,後來在別的城市都吃過,味道嘛,萬變不離其宗,每次吃的時候,只是站在那等著烤的過程就已經香到不行,平時吃肉不行,吃這個那真是沒節制。
主料
羊肉 :500輔料
油 :適量具體步驟
1原料圖-裡脊
2原料圖-辣椒粉、甜麵醬。
3原料圖-孜然粉、孜然粒。
4將羊肉洗乾淨後,切成2釐米見方的方塊,竹籤提前用水泡過,把醃好的肉串上
5將甜麵醬、生抽、孜然粉調成汁
6烤盤上鋪錫紙,擺好串好的肉串,然後刷上醬汁
7烤箱預熱220度,中層,上下火15分鐘
8取出撒孜然粒和辣椒粉,繼續烤5分鐘即可