四物湯麵線是四物,面線,翻鴨做成的一款美食,非常的不錯,多吃有益於身體健康,大家的愛吃的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以是一款大家都愛吃的美食,趕緊嘗試一下吧,對身體也比較好,這款美食的口感還是比較不錯的,多吃一點吧
主料
四物 :70輔料
食鹽 :少許具體步驟
1.番鴨半隻洗淨飛水
2.四物準備好(去藥房抓都有)
3.將四物包入紗袋內
4.放入鍋內加入清水適量煲至鴨肉軟爛,放少許鹽調味。其湯即是四物湯底。
6.將湯倒出至另一鍋內,煮滾放入面線
7.稍煮片刻,期間要嘗一下鹹淡。煮至面線軟身即可關火。
8.盛上一大碗趁熱吃,藥香撲鼻。
1.四物湯最好是四物燉番鴨的湯。2.面線有粗有細隨個人喜好來選擇。