準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時顧名思義,補氣活血豬心湯是一道調理氣血、安神養神的營養湯品。豬心是富含維生素和蛋白質的補品,有安神補血健脾的強大功效,再加上黃芪、黨蔘、熟地、當歸等配料,其料理養生的功效更增一步,需要注意的是,補氣活血豬心湯是大補湯品,體熱氣血旺者不宜食用。
主料
豬心 :
適量 黃芪 :
適量 黨蔘 :
適量熟地 :
適量 當歸 :
適量 輔料
生薑 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.豬心一個,焯水切片。
2.黨蔘,當歸,黃芪,熟地。清水洗淨
3.砂鍋注入半鍋水,放入豬心,藥材,生薑兩片。大火煮開轉小火燉2個小時。
4.這是燉好的!可以當營養湯喝,也可以加入麵條。
烹飪技巧
無