主料
輔料
具體步驟
1.將雞蛋打均勻,蝦肉加精鹽,味精,薑汁,料酒拌勻,
2.再將醃製好的蝦肉逐個串好,粘上炸蝦粉,再加入雞蛋,逐個放入麵包渣內。
3.油爐開始加中溫,後面稍微高一點,逐個下入蝦串擺盤即可。