準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘圓蔥炒羊肉片主要用料圓蔥、羊肉,輔料可以放些枸杞等;圓蔥炒羊肉能夠提香羊肉的香氣,羊肉是滋補的一種肉類,冬天適宜多吃補補身體,比較疲憊虛弱的人也是也可以多吃點羊肉,它的營養價值確實是挺高的呢。圓蔥炒羊肉是一道家常的做法,操作也簡單。
主料
羊肉 :
500圓蔥 :
120 輔料
枸杞 :
15鹽巴 :
20薑絲 :
5 醬油 :
25 花生油 :
30 具體步驟
1、首先將材料準備好,羊肉切好,圓蔥切片,泡發一下枸杞
2、少許油進過,、圓蔥薑絲加入,羊肉加入,翻炒4分鐘加少許水,加上枸杞,然後煮上12分鐘左右就可以了。
烹飪技巧
無