準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘說到燒烤那就會想到香噴噴的羊排肉串,香氣撲鼻,味美鮮嫩,直咽口水,這是夜宵裡最喜歡點的一個小吃了。這些都是在外面買的,在家裡沒有嘗試做過,這個週末邀約朋友一起來試著做做看,相信一定不會比在外面的差!現在就行動和她們一起。
主料
羊肉(瘦) :
2000 輔料
洋蔥 :
150鹽 :
40辣椒粉 :
30孜然 :
50 具體步驟
1.將羊肉切成小厚片
2.洋蔥切碎
3.然後將羊肉片、洋蔥拌在一起,醃約半小時
4.再用鐵籤將羊肉片串成十幾串
5.將專用鐵槽加木炭燒燃,將肉串架在鐵槽上面,撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,烤約5分鐘
6.再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,繼續烤約5分鐘,至熟即成