草莓大福的做法 【手繪食譜】草莓大福 趁春天伊始之際 多吃幾個春果吧 草莓大福怎麼做

“草莓大福
食材：草莓、紅豆沙、白砂糖、糯米粉
玉米澱粉、植物油、椰蓉
雪媚娘源自日本
原名為“大福”
是一種經典的日式果子
外層是糯米皮
裡面的餡料是水果粒
一口咬下去
與舌尖相遇的
不僅是Q滑的冰皮
還有香甜多汁水果
甜甜的豆沙
都說草莓是春果
快趁著春天伊始之際
多吃幾個大福吧”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓大福的做法步驟

• 1、草莓去洗淨擦乾用豆沙包裹起來待用~

• 2、糯米粉,玉米澱粉,白砂糖放入碗中混合均勻加清水攪成米漿狀~再倒入玉米油充分拌勻~

• 3、放入蒸鍋,大火約15-20分鐘蒸熟後用筷子大力攪拌均勻白白嫩嫩的外皮就完成咯~

• 4、手上沾一些玉米粉（防粘手）取一塊外皮壓平,將豆沙草莓包裹好~滾上一層椰蓉放入冰箱冷藏2小時就可以食用啦~