說起餃子,相信大家都是吃過的吧,只不過是吃到的餡不同而已,性質都是一樣的呢,這款西葫羊肉餃子的做法挺簡單的,而且也算是挺經濟實惠的一款餃子呢,而且說真的,西葫蘆羊肉餡的,你們吃過嗎,挺具有新意的呢,如果沒有吃過的話,真的可以試試的呢。
主料
羊肉 :500輔料
花椒水 :1碗具體步驟
1. 先備料,西葫蘆擦成絲,把多餘水分擠出來。羊肉加花椒水順時針攪上勁。
2. 在餡里加入蔥薑末,味精,鹽,少許油,生抽,老抽,順時針攪勻。加入西葫蘆,鹽,芝麻油攪勻。
3. 我是買的餃子皮,省事,開始包!!
4. 煮餃子的時候,開三次鍋,加三次涼水,再開就好了。
5. 我是不吃醋的,就著老媽做的辣豆瓣醬,一咬餃子汁就流出來,那叫一個香!!