關於模版的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個色拉油：50牛奶：50低筋麵粉：75輔料蛋白：5個細砂糖：40檸檬汁：幾滴鹽：一小撮具體步驟1.準備工作：雞蛋提前放置到室溫再用...

“這一款花生醬餅乾，用了一半糖粉一半白砂糖，吃起來有砂糖的顆粒感，又是別一種感受”食材明細主料低筋粉（200克）雞蛋（20克）芝麻花生醬（55克）黃油（130克）糖粉（50克）白砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時...

“法式點心，厚重偏甜標緻的模樣堪稱甜品小蘿莉材料簡單，成本極重重在模具、時間和耐心愛烘焙，卻不痴迷即使沒有高階銅模平民矽膠模也能打造小蘿莉學著去了解一樣東西翻閱關於它的身世試著...

“這是我一直在用的脫模膏，今天想想還是發一個教程吧，如果家裡各種模具比較多，但是做完又不好脫模的可以在食品入模之前刷一層脫模膏，不管你是蛋糕脫模黏連不乾淨還是麵包吐司脫模黏連不幹...

模具的底部刷上食用油，也可以在模具底部鋪上一層吸油紙，這樣就可以防止米糕粘在模具上。把紅糖水倒入攪拌均勻的糯米粉和大米粉中，用筷子攪勻，雙手搓細過篩，把米粉匯入準備好的容器上，抹平表...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘前幾天回老家，婆婆讓我帶了兩隻土雞上來吃，前兩天把一隻土雞拿來燉湯喝了，還剩了一隻，就一直在想著要怎麼吃。後來看到我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：一條輔料配料：若干具體步驟1.鯽魚洗淨2.配料見圖3.只取魚肉，魚骨我做湯去了4.一邊切菊花刀法，一邊切厚一點的斜刀5....

食材明細主料低筋麵粉（200g）砂糖（40g）雞蛋（1個）黃油（100g）輔料鹽（1/4勺）肉桂粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）模型餅乾的做法步驟1、麵糰裝入方形保鮮袋，擀成平面狀態，放入冰箱冷藏30分以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3箇中筋麵粉：80玉米澱粉：20輔料綿白糖：50玉米油：25具體步驟1.準備材料2.玉米澱粉和中筋麵粉混合過篩備用3.雞蛋...

餐飲提問：想做020模式的加盟？誰有020模式的專案？Aai我你就抱回答：o2o是這兩年比較火的專案線上線下相結合，你要找對連線線上和線下的點，這個點肯定是軟硬體方面也就是網際網路和裝置，快消品現在...

“酸模炒肉絲能為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素，具滋陰潤燥的功效。食用此菜可樹人體正氣，強壯身體，健康少病。”食材明細主料酸模（150克）豬肉（100克）輔料料酒（適量）醬油（適量）...

每到中秋節大家都要吃月餅，並且家人們會團聚在一起。吃月餅是因為月餅的外形特別像月亮，圓圓的，寓意很好，象徵著團圓，一團和氣。自制月餅需要模具，月餅模具多少錢?一、月餅模具多少錢市面上...

當前燒烤成為消費者們最喜愛的美食之一，無論是好友還是親人，燒烤所帶來的濃烈氛圍，不僅滿足大多數消費者的對美味的需求，還能讓消費者們的關係更加融洽。也正因此，燒烤成為了不少人創業的首...

“Welcometolooking”食材明細主料水（250ml）果葡萄漿（20ml）白砂糖（100g）烏龍茶（250ml）輔料蘋果酸（10ml）檸檬酸（10ml）調料實用香精（5ml）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶π的模仿茶的做法步驟1、把...

大家在中秋節吃月餅的時候，是不是會覺得月餅的形狀多樣還挺好看的?這其實是用到了月餅模具，那麼你知道月餅模具能做什麼食品嗎?如果你不是很清楚的話就一起來看看吧!月餅模具能做什麼食...

咖啡是當今社會中，大多數人的追求，不管是上班族。還是學生都喜歡在工作之餘，約幾天小夥伴一起去咖啡廳喝一杯咖啡，放鬆一下心情，也是一個不錯的體驗。但是那麼多的咖啡店，他們的經營模式是一...

“因為蛋黃經過乳化，所以口感比起沒有乳化過的戚風蛋糕口感相對溼潤，味道更加好。”食材明細蛋黃糊蛋黃（2個）白糖（13g）牛奶（20g）玉米油（20g）低筋麵粉（33g）蛋白霜蛋白（2個）白糖（33g）輔料香草精（3滴）白醋（3...

“家裡本來還有二十來個子杯的，都被小朋友撕得只找到一個了。想吃瑪芬便想到了這個蛋撻模，以前也用來做過一回，感覺更環保呢。但今天做的全是開口的哈。”食材明細主料低粉（95g）雞蛋（1個）牛奶...

食材明細主料白涼粉（50克）薄荷粉（30克）輔料糖（一勺）水（500克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）模型涼粉的做法步驟1、取50克涼粉，倒水中攪拌均勻至沒核狀物。2、在把攪拌好的涼粉，在加上一點...

食材明細主料酸模（200克）輔料精鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）白糖（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸模葉的做法步驟1、將酸模葉去雜洗淨，入沸水鍋焯一下；2、撈出洗淨，擠於水切...

火鍋，是所有吃貨繞不開的風景，而說到火鍋，大多吃貨想到的都是重慶火鍋，成都火鍋，雖然吸引了越來越多的投資者們的目光，但是又由於沒有經驗，不知從何下手，所以就有了火鍋加盟品牌這一選擇。很多...

用同樣材料製成的餅乾，形狀好看的餅乾吃起來會覺得更香，可見擁有好看的外表給餅乾的味道添加了不少的分數，多少因為使用餅乾模具去製作出來的餅乾被貫注了更多的心思。餅乾模具怎麼用製作...

食材明細主料土豆（800g）雞蛋（2只）酸模（80g）輔料鹽（3g）黃油（適量）黑胡椒（適量）香蔥（適量）奶油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆酸模的做法步驟1、在烤箱中用60度將盤子預熱。2、將土豆條放...

大家好，很開心又和各位讀者見面了，今天小編要為大家討論的話題就是有關小餐廳的話題。說到小餐廳，大家應該都不陌生。現在在大街小巷，隨處都可以看到各種小餐廳。正是因為大家對於小餐廳的...

不難發現現在市場上的火鍋、雞排、風味小吃是一個很有實力的專案，在小吃行業發展的很出色，同時也有優勢所在。有大眾喜歡的口味、優質精細化的服務態度、高檔舒適的環境再加上開放式的廚...