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發表於:2024-01-07
“一邊做一邊拍攝記錄,才發現就短短几步。【簡易糖醋小排骨】汆煮-煎香-拌糖醋汁。快而簡單是因為把排骨剁得足夠小塊。”食材明細主料小排骨(200克)輔料油(少許)糖(適量)醋(兩湯匙)蒜頭(兩瓣)酸...
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發表於:2024-01-13
“料酒是老家自己釀的紅曲酒醋是海天香醋醬油是東古一品鮮”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(一勺)白糖(兩勺)香醋(兩勺)醬油(三勺)熟芝麻(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步...
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發表於:2024-02-24
“排骨吃法太多了,在我家,燉湯,生炸,紅燒,當然,少不了糖醋的.美食網上的有點難,要炸,要醃.我做得是簡易版的,是小時候爸爸下廚時做得一樣,有爸爸的味道.老公和兒子相當愛吃,近期是飯桌...
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發表於:2024-02-24
“老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料排骨(250g)白糖(120g)醋(60g)輔料生抽(10g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨控幹水2、食用油淹沒排骨炸,炸至金黃3、勾兌糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:14、倒...
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發表於:2024-02-28
“很少的調料,很短的時間,很簡單的操作過程,很美味的糖醋排骨...一不留神,差點燒糊了...~O(∩_∩)O~”食材明細主料豬小排(500g)輔料白酒(1小勺)白糖(2小勺)紅醋(3小勺)老抽(2小勺)酸甜(口味)燒(工藝)半...
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發表於:2024-01-08
“在飯店或者酒店,糖醋小排骨一般被當作冷盤製作,冷盤的特色是“骨香”,熱菜的特色是“氣香”,當然做好趁熱吃也完全可以噠,用冷盤的製作方式不但可以出鍋直接吃,即便時間放久了味道也不太容...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料排骨(一條)輔料醬油(4分1碗)陳醋(半碗)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將排骨用開水燙過後洗淨,這樣可以去除血水和豬肉滴羶味。。。2、將洗好滴...
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發表於:2024-02-28
“排骨的營養價值簡介:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。詳細介紹:所...
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發表於:2024-01-28
“一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想著,腦洞大開地做著,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排...
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發表於:2024-01-11
“酸酸甜甜,甚是開胃!”食材明細主料小排骨(500克)輔料冰糖(20克)老抽(一茶匙半)米醋(兩茶匙)食用油(適量)蔥花(適量)熟白芝麻(適量)薑片(適量)蔥段(適量)料酒(三茶匙)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-02
“糖醋味平時吃得少,但一直都在記憶中。糖醋排骨、紅燒肉、紅燒魚、幹鍋手撕包菜、酸辣土豆絲、小炒肉,這些都是家裡聚餐常備的菜品,隨便搭配幾個菜就可以在親戚朋友名聲傳開來。有任何聚...
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發表於:2024-02-29
“簡易版,呵呵”食材明細主料肋排(適量)輔料蒜蓉(適量)配料水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨簡易版的做法步驟1、肋排剁...
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發表於:2024-02-25
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶...
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發表於:2024-02-27
“排骨含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效”食材明細主料排骨(900g)輔料八角(1片)...
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發表於:2024-02-05
“甜甜的,小骨都是酥的,可以咬碎,我很喜歡吃~~”食材明細主料肋排(6兩)輔料大冰糖(一塊,60克左右)鹽(適量)番茄醬(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋小排骨的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
糖醋排骨的做法">糖醋排骨的做法"/>“在餐廳點這糖醋排骨的價格好貴,這能不貴嗎?不但排骨現在很貴,是主要的是做這道糖醋排骨的工序和調料都好多啊!”食材明細主料排骨(1斤)白芝麻(適量)輔料...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料純肋排(適量)輔料冰糖(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)醋(適量)番茄醬(適量)配料蔥薑蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、蔥薑蒜,...
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發表於:2023-12-29
“這個簡單的糖醋排骨做法是媽媽那裡學來的,好吃又方便做。”食材明細主料仔排(1塊)輔料姜(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版...
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發表於:2024-02-26
“糖醋排骨是我比較喜歡的一道甜酸口味兒的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一樣O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明細主料排骨(一斤)輔料西蘭花(一...
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發表於:2024-02-25
“糖醋排骨之前做過,拍的不好,但是依然受到很多朋友的喜歡,這次重新做了,把油炸改成煎的,一樣美味。”食材明細主料排骨(700克)輔料蔥(一段)姜(一塊)八角(兩個)芝麻(兩茶匙)配料鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)...
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發表於:2024-03-01
“很常見的一道菜,我就不多說了。酸甜的味道總是很開胃的。今天實在是開心終於在美國找著排骨了。(其實是自己一直沒有發現--!!)因為身在美國,平兒個燒菜什麼的步驟都是能省則省。像這個糖醋...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料排骨(500克)輔料冰糖(一大勺)糖(兩大勺)醋(三大勺)生抽(兩大勺)料酒(一大勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨用開水焯,然後用熱水衝乾淨控...
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發表於:2024-02-23
“所謂的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,醬油,糖,醋,清水比例為1:2:3:4:5.,酸中帶甜,好吃不膩,是配米飯的好菜”食材明細主料排骨(500克)輔料蒜(少許)姜(少許)配料料酒(少許...
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發表於:2024-01-05
“酸甜可口,外酥裡嫩”食材明細主料排骨(適量)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋小排簡易版的做法步驟1、鍋中倒入水,薑片,蔥,少許料酒,排骨冷水下鍋,燒開後撇去浮沫,繼續...