關於海鹽芝士奶蓋蛋糕的知識

“這麼熱的天氣，偏甜的蛋糕難免會膩，那就來來嚐嚐今夏最火的“海鹽芝士奶蓋蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同，它的表面是口感微鹹的海鹽芝士醬，像一灘融化了的冰淇淋，緩緩流動，入口即化。再加...

食材明細主料鐵塔淡奶油（250g）煉奶（75g）全脂牛奶（50g）輔料安佳芝士（55g）調料玫瑰鹽（3.5g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士奶蓋做法的做法步驟1、所需材料。2、所需工具。3、冰沙機中加入...

“大家都說咖啡很苦，今天來試著做一下咖啡，順便嘗一下咖啡的味道。(我真的沒喝過咖啡。)”食材明細主料濃縮咖啡（30g）輔料奶油（100g）牛奶（100g）煉乳（5g）冰塊（適量）調料海鹽（2g）苦味（口味）其他（工藝）一小...

食材明細主料奶油乳酪（200克）酸奶（180克）牛奶（50克）淡奶油（100克）白糖（50克）杜松子酒（1勺）檸檬汁（10克）吉利丁片（15克）蛋黃（1個）輔料奧利奧原味兒餅乾（100克）黃油（45克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶...

“模具周圍要抹一層融化黃油，以方便脫模；芝士糊在到模具之前，可過篩一遍，使蛋糕組織更為細膩；”食材明細主料雞蛋（50克）淡奶油（25克）原味餅乾（150）輔料融化黃油（70克）芝士（270克）海鹽（3克）糖粉（30克）甜味（...

“柔軟的戚風混合甜蜜的爆漿，還有超高的顏值，誰能拒絕的了！做法還超簡單，看完你就會做了。”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3個）牛奶（40克）油（40克）低筋麵粉（50克）細砂糖（60克）卡仕達醬蛋黃（3個）細砂糖（20克）低筋...

“蛋糕類——海鹽芝士蛋糕這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩，沒有什麼特別之處，品嚐後才會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配，甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很...

食材明細戚風蛋糕麵粉（50g）雞蛋（3個）玉米油（35g）牛奶（40g）糖（60g）玉米粉（5g）奶蓋卡仕達醬蛋黃（2個）牛奶（250g）糖（10g）玉米粉（25g）奶油乳酪（100g）鹽（2g）酸奶（50g）淡奶油（50g）配料花生（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...

“切開一小口，竟然還是爆漿效果，這樣的蛋糕真的非常誘人，愛了愛了，小夥伴們趕緊學著做起來！”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（40g）玉米油（35g）低筋麵粉（50g）細砂糖（60g）玉米澱粉（5g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油奶...

“香濃的奶鹽芝士醬與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢這種雙重的味蕾刺激，吃上一塊那才叫一個過癮”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3只）大豆油（30克）牛奶（40克）低筋麵粉（50克）白糖（60克）玉米澱粉（20克）...

食材明細主料淡奶油（200ml）奶油乳酪（50g）輔料岩鹽（少許）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士奶蓋茶的做法步驟1、淡奶油200ml2、奶油乳酪50克軟化3、奶油乳酪加入50ml淡奶油，一起加熱融化...

“這回真的是好久沒有做過甜點了今年還新入手了一個烤箱結果確是給我家狗烤骨頭用😂️這款蛋糕貌似最近在朋友圈挺火，而且正趕上一個喜歡這種黏黏糊餬口感的小姐姐生日，正好可以獻個殷勤。...

食材明細主料奶油乳酪（80g）自制酸奶（120g）輔料蛋糕粉（100g）雞蛋（4顆）調料白糖（60g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、酸奶，乳酪，白糖40克混合。2、隔水加熱溶化，放...

“如今的網紅飲料，除了奶茶，恐怕就要數各種奶蓋茶了，傳說中要排隊兩三個小時才能買到的“喜茶”，它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版，奶泡的主要成分是牛奶，而奶蓋一...

“喜茶最出名的單品芝士奶蓋是怎麼做的呢？是怎麼做的配方是什麼？一起來學習~”食材明細主料淡奶油（1000g）全脂牛奶（200g）煉奶（300g）奶油乳酪（220g）輔料玫瑰鹽（14g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

“現在就來教你做芝士奶蓋紅茶，簡單、料真，還經濟實惠，而且對於不愛喝茶的人來說，也會喜歡它的味道。”食材明細主料紅茶茶葉（15克）純淨水（1瓶）淡奶油（50克）純牛奶（50克）芝士奶蓋粉（20克）調料糖（5克）糖...

食材明細主料蛋糕粉（45g）雞蛋（3個）色拉油（35g）純牛奶（40g）草莓粉（5g）白砂糖（60g）玉米澱粉（5g）原味酸奶（50g）糖霜（適量）輔料純牛奶（250g）蛋黃（2個）白砂糖（10g）玉米澱粉（25g）奶油芝士（100g）食用鹽（2g）淡奶油（50g）草莓（適量...

“蒸烤箱很多人都說密封性太好，做不出蛋糕卷這類水含量比較大的甜點，小法嘗試了多次之後，成功用法帥25升的蒸汽烤箱做出了美美噠的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷，每個邊邊角角都是金黃色，中心部分也...

“不會抹面？夏天不會打奶油？試試這款不用抹面的海鹽奶蓋戚風吧！撒上烤香的杏仁脆片，不愧是網紅款，顏值線上，還好吃。微微鹹的芝士奶蓋，裹著清甜的戚風，鬆軟，入口即化的口感，喜歡芝士的小夥伴真的...

“在烘焙圈，每隔一段時間都會出現一個新網紅，比如牛軋餅、雪花酥、髒髒包……最近在我們這裡各大烘焙店閃亮登場的新網紅是爆漿海鹽奶蓋蛋糕。好奇買來一盒嚐了嚐，味道還不錯，甜中帶著微微...

“第一次吃到海鹽焦糖芝士蛋糕是在一家叫cedele的咖啡店,當時發現原來鹽和焦糖也可以如此奇妙的搭配,看過我之前檸檬芝士蛋糕的朋友們再做這款蛋糕會很容易上手,只是其中的食材有變化...

“這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩，沒有什麼特別之處，品嚐後才會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配，甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很細膩滋潤，加上海鹽更有特...

“芝士乳酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油乳酪（150克）淡奶油（50克）酸奶（80克）低粉（40克）可可粉（3...

“綿密濃郁的芝士蛋糕，絲綢般溼潤口感，化不開的乳酪香飄於脣齒間，每一口都讓你陶醉不已！”食材明細主料奶油乳酪（40克）原味酸奶（60毫升）黃油（23克）雞蛋（2個）低筋麵粉（27克）玉米澱粉（14克）檸檬汁（2至3滴）...

食材明細主料雞蛋（3個（蛋糕））牛奶（35克）油（30克）白糖（40克）低筋粉（40克）澱粉（10克）檸檬汁（適量）輔料奶油乳酪（50克（海鹽芝士醬））白糖（10克）海鹽（1克）淡奶油（25克）酸奶（40克）蛋黃（1個（卡仕達醬））牛奶（120克）澱粉（12克）杏仁片...