鮮美的瑤柱燉雞蛋如何做簡單又美味

大家都知道雞蛋是營養價值很高的食物，它的做法也是非常多的可以煮、炒、燉，我學會的第一道美食就是燉雞蛋，因為它的做法簡單非常容易學習，這次我就做個升級版的瑤柱燉雞蛋，瑤柱的味道非常鮮美，瑤柱燉雞蛋還可以最大程度的保留食物的營養不被流失。

主料

輔料

具體步驟

瑤柱用涼開水泡開，並加適量的鹽

兩個雞蛋為一盅，打起泡，過濾一次，加入瑤柱適量，用雞蛋殼丈量水量，加入5個雞蛋的水量，水採用泡瑤柱的鹽水

輕輕攪拌均勻，放進鍋子隔水燉10分鐘。

瑤柱沉底了，慢慢吃就會吃到。這燉雞蛋會吃到雞蛋的香味和瑤柱的鮮味。