家庭版瑤柱蝦乾粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我煮的是兩個人的份量，先把蝦乾切粒，瑤柱泡水一會兒。

2. 煲開水後放入大米，煮沸後放入蝦粒和瑤柱，文火煲20-30分鐘後，放姜、蔥和香菜。

3. 調味，蝦乾帶有鹹味，不需放太多鹽足矣，按個人喜好放點胡椒粉驅寒或者加點香油。我加了點胡椒粉，吃起來鮮甜又香口。