主料
輔料
具體步驟
1.帶魚摘腸刮鱗洗乾淨,切段
2.撒上鹽醃製10分鐘
3.擦乾水分後,裹上一層面粉
4.鍋裡倒油,加熱,開始煎帶魚
5.一面煎好,翻面
6.兩面都煎好,夾出來
烹飪技巧
油煎比起油炸要少油、省油,也有利於健康。