![十分誘人的曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 ：
115 低筋麵粉 ：
140糖粉 ：
40 輔料
蛋清 ：
20鹽 ：
1 具體步驟
![十分誘人的曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分誘人的曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃油室溫下軟化。
2.軟化的黃油里加鹽、糖粉。
3.打發至順滑。
4.分兩次加入蛋清，攪拌均勻後再加入剩餘的蛋清。
5.攪打至顏色發白，體積稍變膨大的順滑狀態。
6.篩入低筋麵粉。
7.用橡皮刮刀切拌至沒有明顯的乾粉狀即可，不要過度攪拌。
8.將麵糊裝入裱花袋中。
9.擠成自己喜歡的形狀。
10.烤箱預熱180度，中層烤15分鐘左右。
烹飪技巧
烤的時候看邊緣微金黃色即可，晾涼後密封儲存。
千里飄香谷
