主料
輔料
具體步驟
1.帶魚去內臟、洗乾淨、剪成小塊
2.放適量的鹽攪拌均勻,醃20分鐘
3.放一個雞蛋攪拌均勻,煎的時候防止粘鍋
4.鍋熱油熱將魚擺放在鍋裡調小火煎
5.一面煎好煎另一面
6.煎好放盤。
烹飪技巧
無