十分誘人的蔓越莓餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油切丁，然後放在室溫內軟化

2.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

3.加入15ml雞蛋液，攪拌均勻。

4.倒入蔓越莓幹。

5.倒入低筋麵粉

6.攪拌均勻，成為麵糰。用手把麵糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。

烹飪技巧

黃油一定要軟化成功，我的軟化沒有到位，所以出來的麵糰很硬。烤箱的溫度要調整好，這次溫度還是有點高。