準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘如今美味可口的高湯的使用是越來越廣泛,它可以增添菜品口感和色澤,讓人食慾大振。所以雞架燉湯就是高湯的一種,而且自己在家裡熬製這道湯品簡單快捷又比較省錢。如此美妙無比的湯品你怎麼能夠不心動呢?感覺不錯就可以試試製作它哦。
主料
雞架 :
350 輔料
鹽 :
5油 :
5蔥姜 :
10 具體步驟
剃下大部分肉的雞架
鍋中倒入一點油,放入蔥姜洋蔥末爆香,加入雞架翻炒,倒入點醬油,翻炒
加水煮,入金針菇繼續煮十多分鐘,最後出鍋前加一勺鹽,半勺糖,香蔥末,胡椒粉調味即可。
烹飪技巧