可口的雪人奶油蛋糕如何做簡單又美味

今天我們要給大家介紹蛋糕，如果想吃蛋糕又覺得不想買一大塊蛋糕回家破費的話，那麼就試著做今天這一款可口的雪人奶油蛋糕，可愛的外形。一口就能吃一大口這款可口的雪人奶油蛋糕其實很適合早餐配上一杯牛奶的時候吃，清淡又有營養，那就隨小編來看一看吧。

主料

輔料

具體步驟

將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地攪勻。

．取30個蛋糕模(鐵皮圓模或花模均可)，抹油或墊油紙，然後將蛋糕糊分別倒在模子內上籠蒸約5分鐘左右即熟，下籠磕出，中心點一紅點即成。