誘人的無油酸奶蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好酸奶

2.分次加入蛋黃拌勻

3.麵粉過篩兩次備用

4.麵粉過篩篩入蛋黃中

5.翻拌均勻

6.蛋白加入幾滴檸檬汁

7.打出大的氣泡加入白糖，白糖分三次加入

8.打成直角

9.取1/3加入蛋黃中翻拌均勻

10.分三次加入蛋黃中翻拌均勻

11.匯入模具中，震出氣泡

12.烤箱160度預熱，水浴法，烤70分鐘

烹飪技巧

翻拌幾下就可，不然會消泡。