誘人的芒果奶油蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

6寸戚風蛋糕 ：1個

輔料

淡奶油 ：300
糖粉 ：30
大芒果 ：1個
紅提 ：適量
耐烤巧克力豆 ：少許

具體步驟

1.將6寸戚風蛋糕分成三片。

2.芒果洗淨去核。

3.一大部分切成丁備用。

4.一小部分切片，做成一朵芒果花。

5.淡奶油加糖粉打發至裱花狀態。

6.第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。

7.加蓋第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。

8.蓋上最後一片蛋糕。

9.表面和四周抹奶油。

10.將芒果花放中間，再擺上規整的芒果丁。

11.間隔擺上紅提，上下邊緣擠出不同花邊。

12.在奶油花的中心放上巧克力豆即可。

烹飪技巧

1.夾層的水果也放置火龍果或者獼猴桃，按照自己的口味隨意搭配。2.要選擇水分少的水果，不論什麼水果最好瀝乾汁水。