香烤草原羔羊排 下酒菜可謂五花八門,魚、肉、菜類都行,羊肉在寒冷的冬天特別適合,因為羊肉性溫,有滋補的功效,手腳冰冷的人經常吃牛羊肉有改善的作用哦,吃的時候,就來杯葡萄酒吧 羊排放在烤箱裡烤,拷出來的味搭配醬料,雖不及燒烤那麼鮮,但是在家裡做的話也是可以的 。
主料
羊排 :600輔料
油 :30具體步驟
所有輔料與橄欖油、蒜末放一起,拌好待用
用鍋燒熱1匙左右的橄欖油,把羊排兩面煎至金黃
煎過的羊排用拌好的醃料醃上15分鐘,排放在烤盤裡
把烤盤封上錫紙,放在200度的烤箱裡
15分鐘後取出,兩面都塗抹上蜂蜜
免去蓋錫紙,再次放進烤箱中,烤15分鐘即可取出撒上苦菊與芝麻菜
吃的時候羊肉與菜類,拌上烤羊排的汁一起吃,清爽一點