美味的炒羊羔肉如何做簡單又美味

炒羊羔肉這是一道非常美味的美食，做法非常的簡單，羊肉本身有一點點的單味，但是它裡面有很多的香料，完全吧把羶味給遮住了，非常的好吃，只會覺得非常的新鮮美味的。特別的美味，做法非常的簡單，想要學習的朋友快來學習啦！保證非常的好吃的。

主料

輔料

具體步驟

羊肉切塊備用用開水焯一下，大蔥切段，生薑切片，青椒切段，手擀粉洗好備用。

鍋中倒適量的油，等油熱了，放蔥姜爆香，放入之前焯好的羊肉，再放入尖椒，然後再放適量的鹽，花椒粉，這時要及時翻炒，以免粘鍋。

等翻炒至羊肉表面變成焦黃色時，鍋中可以倒入開水差不多淹沒羊肉就可以了，然後大火燜十分鐘。

等鍋中的湯汁收的差不多了，然後改中火，放入切好的青椒和手擀粉，然後再翻炒，加入適量味精。

最後放入切好的蒜末，再放適量醬油上色，這樣一盤香噴噴的爆炒羊羔肉的就出鍋啦！