美味的土豆烤羊排如何做簡單又美味

美味的土豆烤羊排是用土豆和羊排以及蜂蜜檸檬等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，土豆是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，其中含有大量的澱粉，吃下去會產生強烈的飽腹感，羊排香味濃郁，葷素搭配合理，值得自己製作。

主料

輔料

具體步驟

蔥切段，姜蒜切片，洋蔥切絲，土豆切塊備用。準備醃製的醬汁：將料酒、生抽、鹽、紅糖、蜂蜜、醋、胡椒粉調勻

將醬汁刷在羊排上，醃製1-2小時，中途補刷幾次醬汁

把蔥薑蒜除淨，單獨用錫紙將羊排整個包住，放在烤盤上

入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤30分鐘左右。快烤好的時候，洗淨削皮一個土豆，切塊備用

除錫紙，把烤的過程中出的湯汁和油倒掉

用刀在肉厚的部分切一下，能看到肉的內部已經八九成熟了，這樣烤熟了也容易取食

將羊排和土豆、洋蔥擺好，放入烤箱中上層，將醃肉的醬汁刷在羊排兩面，另灑少許孜然和黑胡椒碎

190度再烤15分鐘左右，上色後撒上香菜碎即可