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好吃的香煎T骨羔羊排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
好吃的香煎T骨羔羊排怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

這道菜其實跟煎牛排是差不多的做法,但是味道卻是差很大的哦。總體來說,我都喜歡,但是牛排呢,我一般不醃製,可是這道香煎T骨羔羊排我卻要醃製過,因為醃製過得這個味道更好吃,如果不喜歡羊騷味的朋友們可以把羊肉煮熟之後再進行料理哦。

主料

羔羊排 :4片

輔料

本地香菜 :1課
烤肉香料 :少許
孜然粉 :少許
辣椒粉 :少許
鹽 :少許
料酒 :少許
生抽 :少許
色拉油 :少許

具體步驟

準備調料

正宗的羔羊排取出。

化凍後放入調料醃製6小時。

把醃製好的羊排放入鍋中一邊煎,一邊灑上孜然粉、辣椒粉。

鍋中燒開水放油、鹽少許,放入本地生菜焯一下,取出墊盤,把羊排烤得兩面都熟後裝盤。

烹飪技巧