這道香辣烤羊排是一道獨具風味的美食,羊肉本身就特別的受人們的歡迎,而羊排更是羊肉中最好吃最美味的食材了,每次我媽都會一大早去市場上排隊買最新鮮的羊排,去晚了就沒有了。羊排的製作方法有很多種,但是最好吃的還得是烤羊排喔。
主料
羊排 :適量輔料
烤醬 :適量具體步驟
羊排洗淨瀝乾水分,先撒上一層黑胡椒粉,倒上香辣烤肉醬, 用手揉勻,多按摩一會兒,裝進保鮮袋放冰箱裡冷藏醃製
將醃製好的羊排拿出來放在錫紙上,將錫紙摺疊過來包裹住羊排,邊緣按密 烤箱上下火預熱180度,倒數第二層烤40分鐘,取出換一張新的錫紙,將羊排放上, 再撒一遍黑胡椒,刷一層蜂蜜,烤箱調至160度,再烤15分鐘即可出爐
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