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好吃的香烤草原羔羊排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.85K
好吃的香烤草原羔羊排怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘

這道香烤草原羔羊排是一道有著自己獨特味道的美食,羊肉很多人都比較喜歡吃,但是由於羊肉有一股羊騷味,所以如果處理不當的話,製作出來的羊肉的味道就不會好吃的,所以製作羊肉就一定要仔細喔,這道香烤草原羔羊排的製作方法十分簡單。

主料

羊排 :適量
辣椒粉 :適量

輔料

橄欖油 :適量
黑胡椒 :適量

具體步驟

滾水煮熟尖管通心粉,晾涼備用;青蘆筍整根在沸水中燙一下,晾涼備用。 2、橄欖油熱鍋,放醃後的羊肋排(醃料保留另用),再加入紅酒,以中火煎3分鐘

烤箱 預熱,將煎五成熟的羊肋排送進220℃的烤箱烤20分鐘,利用煎羊肋排的油鍋加熱醃料,以中火收幹汁液,使其濃稠,取出羊肋排,將通心粉與青蘆筍置於盤邊並淋上醬汁,撒上辣椒粉即可。

烹飪技巧